Landwirte greifen vermehrt auf einen alten Trick der Ökobauern zurück: das Hacken statt Düngen. Durch das regelmäßige Hacken des Bodens werden Unkräuter bekämpft und die Bodenstruktur verbessert. Diese Methode erfreut sich wachsender Beliebtheit, da sie umweltfreundlicher ist und den Einsatz von chemischen Düngemitteln reduziert. Im Artikel werden die Vorteile des Hackens gegenüber dem Düngen erläutert und Beispiele von Landwirten genannt, die bereits auf diese Methode umgestiegen sind.
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