Das Loch im Schneidebrett hat eine praktische Funktion: Es dient dazu, überschüssigen Saft oder Flüssigkeiten von geschnittenem Obst, Gemüse oder Fleisch aufzufangen. Dadurch bleibt die Arbeitsfläche sauber und das Schneiden wird erleichtert. Zudem kann das Loch auch zum Aufhängen des Schneidebretts genutzt werden, um Platz in der Küche zu sparen. Es ist also mehr als nur ein Designelement, sondern eine nützliche Eigenschaft, die viele Schneidebretter besitzen.
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