Ernährungsforscher sind sich sicher, dass kalte Kartoffeln als Wundermittel zum Abnehmen überschätzt werden. Studien zeigen, dass der Effekt auf den Stoffwechsel minimal ist und andere Faktoren eine größere Rolle spielen. Es wird empfohlen, auf eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung zu setzen, anstatt sich auf einzelne Lebensmittel zu verlassen.
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