Die Mehrwertsteuererhöhung hat bisher keine Auswirkungen auf die Preise in Restaurants. Trotz des Anstiegs von 7% auf 19% bleibt die Gastronomiebranche stabil. Dies liegt unter anderem daran, dass viele Restaurants die höheren Kosten selbst tragen, um ihre Kunden nicht zu verlieren. Zudem gibt es einige Ausnahmen bei der Mehrwertsteuer, die es den Restaurants ermöglichen, die Preise vorerst unverändert zu lassen. Experten gehen jedoch davon aus, dass sich dies in Zukunft ändern könnte.
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