Eine Forschungsgruppe an der Universität Gent hat ein Gen aus dem Mammut entdeckt, das für einen röstlichen Geschmack sorgt, der an Fleisch erinnert. Wenn es in vegane Burger eingebaut wird, könnten sie die gleichen Eigenschaften haben wie herkömmliche Burger, aber mit weniger Co2-Emissionen. Wenn der Gen-Hack erfolgreich ist, könnten Fleischliebhaber vegane Produkte, die dem Geschmack von Fleisch ähneln, zu schätzen wissen.
Dringender Käse-Rückruf gestartet: Bei Verzehr drohen Durchfall und Fieber
Ein dringender Käse-Rückruf wurde gestartet: Bei Verzehr des Produkts drohen Bauchschmerzen, Durchfall und Fieber. Laut dem Hersteller können Verbraucher den betroffenen Käse an den Verkaufsstellen
30. August 2023