Hefeteig kann mit einem einfachen Trick viel schneller aufgehen und dadurch besonders fluffig werden. Durch Zugabe von Backpulver und Zitronensaft wird die Hefe aktiviert und der Teig geht innerhalb kürzester Zeit auf. Dieser Trick ist besonders praktisch, wenn man wenig Zeit hat, aber dennoch einen luftigen Hefeteig zubereiten möchte.
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