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Rosmarin im Frühling: Ist er noch genießbar?

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Der Frühling ist die perfekte Zeit, um mit dem Gärtnern zu beginnen. Aber was ist mit den Pflanzen, die schon blühen und die man bereits im Garten hat? Der Rosmarin ist ein beliebtes Gewürz und jetzt blüht er. Ist er noch genießbar? Laut Experten ja, solange man ihn korrekt erntet und trocknet. Er kann als Gewürz und für medizinische Zwecke verwendet werden. Rosmarin ist reich an Antioxidantien und Vitamin C und kann bei vielen gesundheitlichen Problemen helfen.

Quelle: https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/beliebtes-gewuerz-rosmarin-blueht-darf-ich-ihn-jetzt-noch-essen_id_195312161.html

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