Einige Lebensmittel sollten besser gekocht als roh gegessen werden, da durch das Kochen schädliche Bakterien abgetötet werden und die Nährstoffe besser aufgenommen werden können.
Vollständer Artikel: https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gekocht-ist-besser-ein-lebensmittel-sollten-sie-besser-nicht-roh-essen_id_260368381.html