Schimmelpilze können auf Nüssen wachsen und ihnen einen bitteren Geschmack verleihen. In diesem Fall sollten die Nüsse sofort entsorgt werden, da der Verzehr gesundheitliche Risiken mit sich bringen kann.
Vollständer Artikel: https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/schimmelpilze-schmeckt-irgendwie-bitter-warum-sie-nuesse-dann-sofort-wegwerfen-sollten_id_182759242.html