Lyon, die französische Stadt der Gastronomie, lockt mit einer Vielzahl von kulinarischen Genüssen. In diesem Artikel wird die Geschichte eines Jahrhundertkochs und seine Einflüsse auf die lyonesische Küche beleuchtet. Von traditionellen Bouchons bis hin zu modernen Gourmetrestaurants bietet Lyon eine breite Palette an kulinarischen Erlebnissen für Feinschmecker.
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