Norwegen hat eine einzigartige Methode entwickelt, um Sekt im arktischen Ozean zu reifen. Die Reederei Hurtigruten nutzt die kalten Temperaturen und die besonderen Bedingungen des Nordmeeres, um den Reifeprozess zu beschleunigen. Dabei werden die Flaschen in speziellen Käfigen ins Wasser gelassen und nach einigen Monaten wieder herausgeholt. Der Sekt erhält dadurch eine einzigartige Geschmacksnote, die von den salzigen Meeresaromen geprägt ist. Die Methode erfreut sich großer Beliebtheit bei Touristen und Weinkennern.
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