Vor 9000 Jahren ernährten sich Steinzeitmenschen hauptsächlich von Kartoffeln. Eine neue Studie zeigt, dass die Knolle damals eine wichtige Nahrungsquelle war. Die Forscher fanden heraus, dass die Menschen damals gezielt nach Kartoffeln jagten und diese in großen Mengen verzehrten. Dies deutet darauf hin, dass die Kartoffel bereits vor Jahrtausenden eine bedeutende Rolle in der Ernährung spielte.
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